UUDEN VUODEN AATON
JUHLALOUNAS TERTIN KARTANOSSA MIKKELISSÄ KLO 12-16

Ota uusi vuosi vastaan tyylillä ja kilistä juhlan kunniaksi tunnelmallisessa Tertin kartanossa Uuden vuoden juhlamenun äärellä. Juhlava Uuden vuoden juhlapöytä on katettuna tunnelmallisessa kartanoravintolassa 31.12. klo 12-16 välisellä ajalla.

***

Kartanoravintolan juhlapöytä

Sillisushi L,G
Iivarin savumuikut M,G
Tertin sinappikastiketta M,G
Siikaceviche M,G
Jalapenohyytelöä M,G
Väinönputkisuolalla graavattua lohta M,G
Sesam-valkosipulikastiketta M,G
Savulohta M,G
Katajanmarjahyytelöä M,G
Savulahnaterriiniä L,G
Mummonkurkkua M,G
Etikkamuikkuja L
Piparjuurikastiketta L,G
Lohikulibjaka L

Maalaispateeta L,G
Cumberlandin kastiketta M,G
Karpalo-lintuterriiniä M,G
Omena-calvadoshyytelöä M,G
Riistatartar M,G
Rakuunahyytelöä M,G

Kuusenkerkkäkippis V,G, alkoholiton

Marjaisaa vihersalaattia M,G
Yrttisalaatinkastiketta M,G
Metsäsienisalaattia L,G
Maa-artisokkasalaattia V,G
Vegaanista salamia V
Tryffeliaiolia V,G
Yrttinen ohrasalaatti V
Miso-hunajasipuleita M,G
Punajuuri-vuohenjuustoslaattia L,G
Pikkublinejä, merileväkaviaaria, smetanaa ja sipulia L
Herkkukellarin aarteita V,G

Leipurin leipävalikoima ja voita L

Kartanon riistaa L,G
Siikaa ja matsutakekastiketta L,G
Punajuurta Wellington V
Rosmariini-punaviinikastiketta V,G
Hunajajuureksia V,G
Perunat V,G

Sitruunavanukasta ja puolukkaa L,G
Tatti-suklaakakkua L,G
Ruusu-tiramisu V,G
Rommirusina bavarois V,G
Yrttisokerikakkua L
Käsintehdyt karamellit G
Kartanon juustovalikoima VL,G

***

Kartanon kahvia ja haudutettua teetä

Hinta: 51 € / henkilö
Lapset alle 12-vuotta puoleen hintaan ja alle 4-v 10,00 € / henkilö.

***

Otamme huomioon erityisruokavaliot ja allergiat, ilmoitathan ne varauksen yhteydessä. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

joulu 2024
talvi 2024-25