Otava Food Factory


04.06.2016 | Kirjoittaja: Leena Karo & Seppo Toivonen

Lähiruokaa käsityönä

Maistuisiko juuri valmistunut ahventerriini tai paikallisen karjatilan lihasta tehty makkara?
Otava Food Factory viitostien tuntumassa tekee käsityönä huippuluokan raaka-aineista
monenlaisia sesongin herkkuja. On makkaroita, pikkelöityjä kasviksia, lohipastramia, pestoa
ja "päähänpistoja", joita ruokatehtaan keittiömestari Petri Sikstus on päivän saaliista loihtinut.
Ja on Sikstuksen oman lehmän ja sen kavereiden maidosta kypsytettyä juustoa.

Tehtaanmyymälän aukioloaikoina siella on tarjolla myös lounas, joka voidaan koota luovasti
päivän tuotteista. Food Factory on Bistro Vileen Ilkka Arvolan ja seitsemän paikallisen lähi- ja
luomuruoan tuottajan yhteinen ruokatehdas. Sen tuotteita on saatavissa myös Mikkelin
Kahvila & Leipomo Vileessä ja Lahden Delicatessen-myymälässä.

Otava Food Factory
Koululantie 10, Otava

Avoinna ma-pe 10-17, la 10-15
vilee.fi

Suosittelemme

Lähde retkelle

Katso seudun luontokohteita

Risteile Saimaan kauniilla vesillä

Mikkelin seudun tapahtumat

Katso, mitä seudulla tapahtuu

Blogi

Nauti suurista tunteista

Tutustu Mikkelin seudun kesäteatteritarjontaan